Rezept Juni 2014

Posted by: In: Rezepte 02 Jun 2014 Kommentare: 0

Knoblauch Hähnchen

Zubereitung
1. Das Hähnchen abspülen und trocken tupfen. Dann von innen und außen salzen, pfeffern und mit Rosmarin einreiben. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Lesen Sie mehr …

Rezept Mai 2014

Posted by: In: Rezepte 14 Mai 2014 Kommentare: 0

Schweinefilet
im Bärlauchmantel mit Kartoffel-Apfelgratin und Schalottenportweinsoße

Zubereitung
1. Für das Gratin 1 kg Kartoffeln schälen und in sehr feine Scheiben (Küchenmaschine) schneiden. Lesen Sie mehr …

Lammrückensteak

Posted by: In: Rezepte 14 Apr 2014 Kommentare: 0

Gefülltes Lammrückensteak
mit Kartofell-Erbsen-Püree mit Minze

Zubereitung
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden und in Salzwasser 25 Minuten garen. Lesen Sie mehr …

Bärlauch-Rezept

Posted by: In: Rezepte 17 Mrz 2014 Kommentare: 0

Schweinefilet
im Bärlauchmantel mit Kartoffel-Apfelgratin und Schalottenportweinsoße

Zubereitung
1. Für das Gratin 1 kg Kartoffeln schälen und in sehr feine Scheiben (Küchenmaschine) schneiden. Lesen Sie mehr …

Rezept März 2014

Posted by: In: Rezepte 03 Mrz 2014 Kommentare: 0

Rinderrouladen
mit Möhre und Meerrettich

Zubereitung
1. Möhre schälen und in Streifen schneiden. Bohnen waschen und putzen. Möhren und Bohnen getrennt in Salzwasser kochen (Möhren 2 Minuten, Bohnen 3-4 Minuten). Lesen Sie mehr …