Schweinefleischröllchen
in Biersauce
Zubereitung
Die Schnitzel flach klopfen, salzen, pfeffern, und auf der Arbeitsplatte ausbreiten. Lesen Sie mehr …
Schweinefleischröllchen
in Biersauce
Zubereitung
Die Schnitzel flach klopfen, salzen, pfeffern, und auf der Arbeitsplatte ausbreiten. Lesen Sie mehr …
Schweinerücken
in Kräuterrahmschwammerl
Zubereitung
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Das Fleisch salzen und pfeffern. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und den Schweinerücken von allen Seiten goldgelb anbraten. Lesen Sie mehr …
Kalbsrahmbraten
für 4 Personen
Zubereitung
Den Backofen auf 170 °C vorheizen Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und Lesen Sie mehr …
Lammragout
in Rotweinsauce
Zubereitung
Das Lammfleisch waschen, trocken tupfen und in nicht zu grobe Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Lesen Sie mehr …
Schweinebraten
mit Knoblauch-Senfkruste
Zubereitung
Die Knoblauchzehen schälen, halbieren und das Fleisch damit einreiben, salzen und pfeffern. Lesen Sie mehr …