Beim Würzen gilt: je dosierter man vorgeht, desto ausgewogener ist der Geschmack: Lesen Sie mehr …
Beim Würzen gilt: je dosierter man vorgeht, desto ausgewogener ist der Geschmack: Lesen Sie mehr …
Nach dem Einkauf
Das gut verpackte Fleisch (ideal in einer Isoliertasche) soll grundsätzlich so rasch wie möglich nach Hause gebracht werden. Lesen Sie mehr …
Liebe Kundinnen und Kunden,
aufgrund der außergewöhnlichen Situation dieser Tage bitten wir um Verständnis, dass die Informationen zu unserem Service momentan nicht aktualisiert werden können. Sobald die Krise überstanden ist, freuen wir uns aber darauf, Sie wieder wie gewohnt, aktuell und frisch über unsere Angebote zu informieren.
Bis bald – und bleiben Sie gesund!
Wildgulasch
mit Rosenkohl-Maronen-Gemüse
1. Speck würfeln. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einem Bräter erhitzen, Speck darin goldbraun ausbraten, Zwiebelwürfel zufügen.
Rinderrouladen mit Käse-Champignon-Füllung und Kartoffelgratin
Zubereitung
1. Fleisch trocken tupfen und auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen und mit 200g Schmelzkäse bestreichen. Lesen Sie mehr …
Schnitzel
mit Pfeffer-Röstihaube
Zubereitung
1. Auberginen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Auf Küchenpapier ausbreiten, mit Salz bestreuen und ziehen lassen. Lesen Sie mehr …
Gefüllte Kohlrouladen
auf pikanter Tomatensauce
Schweinerouladen
mit zweierlei Pilzgemüse
Zubereitung
1. Pilze putzen und waschen. 100 g Champignons fein hacken. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Lesen Sie mehr …
Pizza-Fleischkrapferl aus dem Backofen
Zubereitung
1. Grissinistangen fein zerstoßen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken.Thymian waschen, trockenschütteln und hacken. Vorbereitete Zutaten, Hackfleisch und Ei verkneten. Lesen Sie mehr …
Wiener Backhendlsalat mit Kernöl-Dressing
Zubereitung
1. Den Feldsalat putzen, gründlich waschen und trockenschleudern. Die Hähnchenbrustfilets waschen, abtrocknen und schräg in gut daumendicke Stücke schneiden. Lesen Sie mehr …